大碗菜
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：江西宜春靖安
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：江西宜春靖安
特产介绍靖安，朴实的农家人喜欢用大碗装菜，他们用最简单的调味料做出了各种各样风味独特的大碗菜，香味十足，吃起来非常过瘾。最受欢迎的有大碗花菜、大碗香干、大碗长豆角、大碗莲藕等。因为农家乐的推广，农家菜也渐渐走上大家的餐桌了。正宗与否我不敢保证，但是按照自家人的喜好来做，每次留下的空碗就是对我们靖安美食最好的肯定哈！五花肉鲜香，莲藕脆嫩，非常可口的下饭菜，值得试试哦
做法：浸米/磨米粉/溲团/揉饼/上色/蒸饼/堆饼。像征着“五谷丰登，一年胜一年”。
江西宜春靖安 
做法:禾子米洗净浸胀，把稻叶切碎拌入米中，加少量盐，将米机成粉，待水烧开后，用开水把
江西宜春靖安 
宜春地区食用菌开发公司出品。它色泽鲜红、营养丰富，是汤面、水饺、火锅的理想佐料，荣获
江西宜春靖安 
腊肉：是靖安一种特有的饮食风俗，靖安的腊肉一般不是熏制而成，是靠太阳晒成，将肉洗净，
江西宜春靖安 做法:将黄元糯米洗净浸胀，用大木甑蒸熟，拌入黄元柴烧灰而制成的碱水，第二天分批用小甑
江西宜春靖安 
靖安红烧肉和别的地方不同。农村办酒席都是用大铁锅自家养的过年猪（自己养的自己吃，不会
江西宜春靖安 
靖安椪柑为地理标志保护产品。靖安椪柑是1952年由香田乡园艺场老园艺工胡冶平，在外地
江西宜春靖安 
做法:黄豆叶、葫芦叶、豆角叶和糯米一起碾碎，做成薄饼，蒸熟即可.
江西宜春靖安