于都梾木油为地理标志保护产品。于都梾木油
梾木油是于都县特有的传统食用油,有200多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成,富含月桂酸、肉豆蔻酸等,脂肪酸结构均衡。近年来,事过于都县委县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略,将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前,于都县已建设光皮梾木果树基地30万亩,建成的梾木油现代化生产线获得国家发明专利。
江西省于都县现辖行政区域
《关于划定于都于都梾木油地理标志产品保护范围的请示》,于府文〔2015〕32号
江西省地方标准:
《地理标志产品 于都梾木油》(草案)
于都禾丰珍珠粉,用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小
于都“盘古”茶历史悠久,据同治版〈赣州府志〉记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点
于都大盒柿果大形美、色泽橙红艳丽、无核多汁、肉质甜脆、清香爽口、富含维生素C、D和多
猪肉皮,是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜,可谓色、香、味俱佳,蜂窝般厚厚的肉皮色泽
有“柿子之乡”誉称的于都县,今年大盒柿、牛心柿、枇柿又获丰收,预计全县产柿子总产可达
盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所
江西于都岭背——素有“柿子之乡”之称,柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清