
丰城麻鸭
江西省丰城市全境
麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种,而白、黑两种羽色皆为其变种。中国数量最多、分布最广、品种繁多的一种家鸭。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹,故名。

丰城富硒大米为地理标志保护产品。丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰

1、配料:薯粉半斤,鸡蛋六个,茶油一斤,清水适量。2、制作:薯粉放进缸内放少许水捣烂

1、主料:薯粉条半斤;配料,墨鱼二两,大蒜丝二两,茶油二两。2、制作:墨鱼浸透切成丝

丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一,甘蔗种植历史悠久。《江西风物志》载:“江西的甜蔗多

1、主料:活脚鱼(鳖或甲鱼)一只(约一斤半),粉皮六两,蒜头一个,生姜五钱,米酒五钱

段潭乡位于丰城市东北部,东与袁渡、白土两镇接壤,西与小港镇毗邻,南与筱塘乡交界,北与

张巷有一道历史名菜—狗肉,到过张巷或了解张巷的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下

1、主料:鲜茄子壹斤,佐料:芝麻油三钱,原汁酱油二钱,红辣椒两只,蒜瓣五钱,韭菜三钱