石铭槟榔芋头
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地址：福建漳州长泰
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特产介绍产于长泰县梁岗山脚下的石铭村，土壤水质特别良好，所产槟榔芋肉质细嫩，松酥可口，芳香气浓，风味独特，名声远播，尤被厦漳居民视为难得佳品。民间相传，乾隆下江南途经漳州，长泰县令制“猪肘芋头煲”令龙颜大悦，从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣碎，加糖，佐以桔皮、桂花等香料，温火煎熬，便可制成勾人馋涎的“芋泥”。
漳州芦柑为地理标志证明商标。地域范围漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、
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长泰天竺岩茶为地理标志证明商标。长泰天竺岩茶是福建漳州长泰的特产。长泰天竺岩茶外形紧
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坂里红酒外观呈褐红色，清晰透明，口感甘甜芳醇，香味浓馥，风味独具，常饮红酒能刺激消化
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长泰吴田蜜薯为地理标志证明商标。一、选用良种选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯
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岩溪晚芦是福建省漳州市长泰县岩溪镇的特产。岩溪是长泰芦柑主产区，在注重科学管理的同时
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手抓面是闽南独有食谱之一，以其乡土特色而驰名。虽然它鲜少在殿堂宴席上出现，但由于口味
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长泰酱油生产历史悠久。“健将”牌黄豆酱油是闽南地区的传统名产，它采用纯正东北黄豆为原
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适量糯米及猪血，伴入适量盐，经搅拌后装入猪大肠，开水蒸煮一个小时。
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