与新竹米粉齐名的埔里米粉,是以水煮而成的“水粉”,外观较粗,由于水质精良、气候温和,且以纯粹在来米原为料,所以口感较为香Q、有咬劲,常是观光客争相购买的“土产”。( 南投县)
熊掌,也称熊蹯,是黑熊、棕熊的脚掌,为吉林省长白山区的珍贵特产。黑熊、棕熊均为熊科动
红河小芒果是云南省红河州红河县的特产。红河小芒果,形如猪腰子状,成熟时色泽鲜黄,汁甜
贝母是常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川
凤凰社饭乃食中一绝。立春以后,草长花开,当地人为了祭祖祀神,从田野采来鲜嫩的社菜用石
苗族芦笙为国家级非物质文化遗产。贵州省雷山县苗族居住区村村有芦笙,是芦笙的重要产地。
丹皮是常用的中药,以根皮入药。它具有清热凉血、活血散瘀的功效。主产于四川、安徽、山东
主料:糯米6千克,猪排骨2千克辅料:板栗仁500克,食盐200克,猪油200克,草果
荷叶粑荷叶粑(又称搭梁粑),是布依族群众喜食的传统食品。每年七月半(农历七月十四日)