开店50年的魏家当归面线,不论是做工或用料都相当讲究,老汤是以鸭骨加上10多味祖传药方一起熬煮,面线则是选用手工制作的,本钱虽然贵了些,却让顾客吃出了口碑,老汤清香而不油腻,面线柔韧有劲,让人吃了还想再吃。除了鸭肉面线,这里的米血糕是用纯正的鸭血制成,再放中药汤锅里滚过,除了享受米糕的甘甜,口颊里还留有淡淡的中药香气,令人吮指回味。( 云林县)
相传,北宋年间著名剑侠展昭,不但武艺高强,而且忠君爱国,为民除害,被钦封为“御猫”。
“羊瘪“,一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食,其实不然。羊瘪是榕
菜花鸡是一个地方肉用良种鸡,全县农户都喜欢饲养,尤其以苗族饲养为多,故有“苗鸡”之称
竹编鸭是泸西回族的特色小吃之一,它的主材料是鸭子。鸭子的大小是生时总量在1公斤左右,
下野地西瓜为农产品地理标志产品。下野地产的西瓜俗称下野地西瓜,个大皮薄、汁多、味甜闻
苗族芦笙为国家级非物质文化遗产。贵州省雷山县苗族居住区村村有芦笙,是芦笙的重要产地。
在梁河县西北部20多公里处的瘌痢山燕子场一带的大山深处,发现大量生态燕子石。当地农民
云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜