虾猴介绍:学名为『虾蛅』,是鹿港特产,常装在小篮中兜售。虾猴长相奇特,头部像【蝼蛄】台语为肚猴,尾部像虾,可能因此而得名。虾猴用盐滷过后呈红色,非常咸,因此当地流传一句谚语一只『虾猴配三碗粥』。以前是穷人家的咸菜肴,今天因不易挖取,身价暴涨。农历三、五、七、九月是产卵期,味道最甘醇。
老牌鳝鱼面创店80余年,其生炒鳝鱼之所以好吃,在于大火快炒的手上功夫,加上独门配方的
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、
主料:糯米6千克,猪排骨2千克辅料:板栗仁500克,食盐200克,猪油200克,草果
傣族与竹子有着不结之缘。傣族的村村寨寨都掩映在翠绿的竹林中,傣族人住的是竹楼,用的是
德令哈特产之糌粑:糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。实际上糌粑是藏族人一日三餐的主食
伊犁马远在2000年前就已驰名,被汉武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品
羊肚菌Morchellaesculenta(L.)pers,别名:羊肚蘑,是真菌类羊
广南壮族节庆、祭祀、待客常染制花糯米,旧历三月在者免、那伦一带还有花糯米节。制作花糯