主料:猪里脊肉配料:莱芜生姜猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。莱芜生姜又名黄姜、大姜,为山东名产。素以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种。风味姜丝肉采用上等的猪里脊及莱芜生姜,肉干香辣,姜丝脆而不辣,咸鲜味美宜于酒菜。
兴仁薏米仁为地理标志保护产品。兴仁薏米仁为地理标志证明商标。小薏米产于云贵高原,由于
典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或
莱芜市后宋商贸有限公司是以集种植、生产、深加工、销售绿色无公害蔬菜为一体化的商贸公司
果大,最大果重252克,均果重208.1克,心脏形,果面橙黄色,果粉少,光洁,果肉淡
牛瘪和羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的
云南鹅品种描述产地与分布:属中型品种。主要分布在云南省大理、楚雄、文山、德宏、玉溪等
泸溪的踏虎凿花,是一门手工技艺的独门绝技。它通过老一辈民间艺人的代代传承,形成了刀法
巴塘团结包子,是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的一道特色小吃,该品与传统意义上的包子有明