酸沙紫蟹
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：天津静海
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特产介绍原料：紫蟹数只（活河蟹代替亦可）
制法：将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净，逐个切成两块蒸熟，码在盘内，勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡，打花椒油，浇在主料上。
特点：酸甜咸微辣，桔红色。
曹记驴肉，因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。曹记驴肉，精选新鲜优质驴肉，配以
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石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、
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白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜羊肉，剁成肉
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青麻叶大白菜在天津已有三、四百年的种植历史。《静海县志》中曾写道“昔周?称乡味之美，
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油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工
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静海金丝小枣为农产品地理标志产品。天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史，近年来，
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天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可
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白瓜子经机器筛选、人工手选达到出口标准。等级分为：-（10.CM-11.CM），A-
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