新疆的小刀远近驰名,实用与收藏兼具。最著名的小刀产地当数英吉沙和库车。在新疆市场上销售的主要是这两种风格的。 英吉沙刀的特点是中亚特色浓郁,有直刀和弯刀,多为牛皮套,美观实用。库车的小刀似乎少了一些中亚风格,却使人想起库车千佛洞的壁画。小刀价格在10元至数百元不等,不过花三十多元就可以买到一把不错的英吉沙弯刀(当然是带皮鞘的)( 吐鲁番)
粉汤为新疆回族小吃。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块,再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁
托克逊杏为农产品地理标志产品。托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。托克逊杏栽培历史追
除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔
木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅
托克逊县隶属于新疆维吾尔自治区吐鲁番市,位于新疆维吾尔自治区中东部,天山南麓,吐鲁番
托克逊红枣为农产品地理标志产品。托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产。华夏文明五千的
托克逊黑羊为地理标志证明商标。托克逊黑羊蛋白质含量18.56%,脂肪含量6.5%,胆