焖肚
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地址：宁夏吴忠利通
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特产介绍将淘干净的糯米拌匀，塞入收拾干净的羊羔嫩肚内，用线缝扎后下锅内烹煮。熟透后，捞出置凉，吃时切片，肉香、烂软，鲜美无比。
涝河桥牛肉为农产品地理标志产品。涝河桥牛肉（清真）地域范围涝河桥清真牛肉产品的产地辖
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马家湖西瓜为农产品地理标志产品。地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸
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利通区大街小巷餐馆中最常见的面食，也是居民不可或缺的食品，通常是一壶八宝茶、一碗拉面
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在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗
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吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米，加用冰糖、藏红花、
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发菜山将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约４分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡椒粉抓煨好，发
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甘草霜烧牛肉将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡１小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，、甩温
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涝河桥羊肉为农产品地理标志产品。涝河桥村是个纯回族村落，早在明、清时期，吴忠城区每逢
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