甜醅子
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：甘肃兰州西固
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：甘肃兰州西固
特产介绍清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同，制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮；青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁，故名甜醅子。
当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候，让我们一起分享兰州高原夏菜带来的清凉福祉。兰州高
甘肃兰州西固 
热晶糕将糯米用水烫透，捞人软布或棕叶上，铺3层米、两层枣，然后包紧用绳捆扎入锅，加水
甘肃兰州西固 
清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种
甘肃兰州西固 
兰州大尾羊品种描述产地与分布：主要产于兰州市及其郊区。据说，在清朝同治年间（公元１８
甘肃兰州西固 
兰州西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜
甘肃兰州西固 
将洋芋煮熟去皮捣碎作馅，加入葱末、花椒粉、盐搅拌后，用发酵白面擀皮包成10厘米大小的
甘肃兰州西固 灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入沙
甘肃兰州西固 
【原料】主料：羊腿肉或五花肉500克。配料：白菜250克、青蒜3根。调料：豆油25克
甘肃兰州西固