敦煌地毯历史悠久,世代相传。采用精细的传统手艺加工而成。原料为纤维长、粗细适度、光泽好、拉力强的高级羊毛线。用此线制出的成品色泽协调,花纹灵活,毯面光亮,质地柔软,富有弹性。经特殊工艺处理,外观古色古香,给人一种暗中透亮、安静舒适的感觉。它融敦煌壁画的绚美和西北山川的粗犷于一体,兼有阿拉伯风格的色彩图案。敦煌地毯质地坚实、经久耐磨、种类繁多、价格低廉,被旅游观光者视为十分理想的居室铺设和装饰壁挂精品
( 敦煌)
敦煌酿皮子,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用方
浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖
驼蹄用来制羹历史悠久,据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植,号称“七宝羹”,一
产地:敦煌市南湖乡(古时为阳关所在地)特色:新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌
蒜仔焗金瓜里,南瓜经过烹制后不但南瓜皮没有塌,南瓜肉没有失水分变皱、变干,口感极佳。
“上吃飞禽下吃鱼”,飞禽的美味一直以来都是顾客们极常的追捧菜肴,大雁肉性味甘,具有补
驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴。远在唐代,它已是杨贵妃姊妹的盘中珍馐,以肉质
发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净,