面筋
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特产介绍面筋
面筋是用面粉制作的凉食佳品，膨松，柔软，独具风味。
它的制作方法是：将面粉加入少许盐调水和成面后，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉，蛋白质揉和成面饼，放在草编的圆形筐子上，待锅中的水开沸后，依次放入锅中蒸10—15分钟，若锅大一次可蒸20个，蒸熟后的面筋薄如白纸，擦上适量的香油，然后摞叠起来，切成韭叶宽窄的长条，佐以辣子油、蒜泥，配上各色小菜即可食用。面筋软嫩可口，营养丰富，风味独特而倍受人们的喜爱
甘肃省高台县巷道乡东湾村位于靖远县城东北部，东与平川区宝积乡、共和乡接壤，南连乌兰镇
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张掖红梨果皮色泽鲜红，是外观精美的梨族新秀，其诱人的外表极大的满足了一部分特殊消费者
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胗子面条胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面
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番茄原产南美洲，因果实颜色而得名。其番茄素含量是普通番茄的7倍，并含有大量的花青素、
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面筋面筋是用面粉制作的凉食佳品，膨松，柔软，独具风味。它的制作方法是：将面粉加入少许
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