凉州皇台酒
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地址：甘肃武威凉州
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特产介绍城关镇：凉州皇台酒、工艺地毯有名。
武威现代医药工业起步较晚，厂家不多，规模也较小，尚未形成体系。但凉州自古即有制药的记
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醪糟鸡蛋醪糟是最原始的酿酒方法。糯米蒸熟，加进米曲子，不几天会生出白毛，透出阵阵酒香
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饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领
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凉州油糕是甜食，食者多为老人、妇女和小孩。制作方法是用开水和面(烫面)，有的还掺入少
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凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸
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凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫
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酿皮子是用优质面粉精制而成的食品，色泽晶莹黄亮，透明如玉，切成筷子粗细长条或麻将块状
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“飞天”仿古地毯，工艺上博采众长，既借鉴了敦煌壁画的宝贵艺术，又吸收了同行业厂家先进
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