凉州区大蒜种植历史悠久,是传统优势作物,播种面积1.2万亩,总产量达1.5万吨,种植区域分布在洪祥、双城等乡镇,品种主要有当地红皮大蒜、新疆红皮大蒜等,3月上旬种植,7月上旬收获,2005年6月,洪祥大蒜通过国家绿色食品认证,产品畅销山东、日本、韩国等国内外市场。
凉州皇冠梨为地理标志证明商标。凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大
甘肃的锅巴始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术,生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅
“过了五端阳,小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州,田野处处麦浪翻滚。凉州新麦的做法独特
凉州核桃为地理标志证明商标。凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进“设施农牧业
饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领
白雪红桃果实成熟期210-230天,平均单果重400克,最大果重1020克。采用日光
凉州卤鸡也叫凉州烧鸡。凉州卤鸡历史悠久,选料严格,加工精细,配方考究,以体大肉多、色
隆冬腊月天,正是凉州的“软儿梨”应市的时候。沿街的干鲜果摊上,“软儿梨”和红艳艳的苹