大肉臊子面
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：陕西西安阎良
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：陕西西安阎良
特产介绍制作技艺：
1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。
2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒，然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。
3、将面条入开水锅中煮熟，捞入碗中浇上臊子。
■特点：面条筋斗，臊子味香。
关中大众风味小吃。又叫凉皮、面皮、皮子。关中特有的夏令素馐，也是一种独特的冷食。相传
陕西西安阎良 
阎良相枣为农产品地理标志产品。阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年
陕西西安阎良 
小炒泡馍是陕西西西安的一道特色美食小吃，在当地简称为“小炒”，和牛羊肉泡馍一样是回民
陕西西安阎良 制作技艺：1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。2、青菜氽熟，
陕西西安阎良 
西安小吃
陕西西安阎良 
芹菜属辛香蔬菜，我国自古栽培。含多种营养物质，还含芹菜油，具芳香气味，有降低血压、健
陕西西安阎良 
阎良甜瓜为农产品地理标志产品。阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植
陕西西安阎良 
制作技艺：1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加
陕西西安阎良