风味羊杂碎
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地址：陕西延安安塞
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特产介绍由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。( 延安)
陕北人把洞房叫帐房，新娘子进门后先要坐帐，“坐帐花”就是贴在帐房窑顶部的喜花。陕北人
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子长南瓜很多，但风味品质最佳的要算八楞南瓜，特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞深而瓜
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羊0泡捞饭是安塞一种颇受贵客欢迎的稀有待客佳品。安塞坐落在丘陵纵横的陕北黄土高原，这
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安塞小米为地理标志保护产品。安塞小米，陕西省安塞县特产，中国国家地理标志产品。小米久
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安塞山地苹果为地理标志证明商标。日前，安塞山地苹果顺利通过审查，成功注册为国家地理标
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由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。(延安)
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抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调
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安塞羊肉是陕西省延安市安塞县的特产。安塞县“王家湾地椒羊肉”系列产品，选用本地王家湾
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