螅镇芝麻饼
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：陕西榆林佳
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特产介绍螅镇芝麻饼，从清代传入佳县螅镇，经过多少年流传和融合，螅镇芝麻饼早已自成一派，至今都受到广大饕客的追捧，刘汉军师傅继承佳县芝麻饼的传统记忆，手工制作精致考究，为佳县美食的佼佼者。
螅镇芝麻饼制作原料为：白面、芝麻、茴香、盐、水、醋等。先用温水和面，待面和好后，取出置案，揉入死面和碱，分成小剂，擀制成型，抹上香醋，撒入芝麻，放在炉里翻烤，待见火色排入平盘之下的炉圈内烘烤至熟。
佳县炖羊肉炖羊肉：苏轼曾云：“秦烹惟羊羹。”《太平御览》曰：“肉有汁曰羹”。尤其是炖
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陕北洋芋好，美誉满三秦。陕北是著名的“洋芋之乡”，各县市都产洋芋，年产约20亿公斤。
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枣粽子是用软黍米、糯米加大红枣外包鲜苇叶而成，呈不规则四角体。文火煮熟。过去为端午节
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佳县洋芋洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面起举足轻重作用的农
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螅镇芝麻饼，从清代传入佳县螅镇，经过多少年流传和融合，螅镇芝麻饼早已自成一派，至今都
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佳县荞面仡饦荞面仡饦，传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道：“荞面仡饦羊腥汤，死
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佳县玉米玉米从明代起已在本县种植，它以其产量高、适用广、耐干旱等特点，逐步成为农民农
陕西榆林佳 佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县酥饺源很早，具体时间无从考证，佳县酥饺外形
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