大荔蜜枣晋糕
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地址：陕西渭南大荔
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特产介绍将江米、蚕豆和红枣在一起蒸的软软的，吃的时候还可以放点白糖，吃在嘴里软软的甜甜的， 蒸晋糕用的糯米、红枣，先要泡糯米，蒸晋糕的米必须先泡上一段时间，否则蒸出来的晋糕米不软。接着要煮红枣，将已经充分泡好的糯米倒进锅，等到水热之后就要不断搅拌，否则那么多的米很容易糊锅底。米熬的差不多了，把锅盖盖紧，不熬了，焖上一会。几分钟后揭开锅盖，米已基本熟了，拿出蒸熟的红枣，一层米一层枣的再上锅蒸，半个小时候后香香软软的晋糕.
乳瓜属于一种短果类型的黄瓜，又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等，因其口感好，
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因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等２１种，经和面、制炉齿面、
陕西渭南大荔 红枣是沙苑地区的主要果品。其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。据大荔县旧志载：西汉时，大
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陕西大荔县羌白镇是有名的大棚甜瓜种植大镇，几乎家家户户都种小甜瓜。镇党委、政府和村组
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体
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沙底辣椒为农产品地理标志产品。大荔县沙底辣椒鉴评产品符合质量控制技术规范所描述的外在
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大荔水磨丝“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是
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大荔黄花菜为地理标志保护产品。大荔黄花菜为地理标志证明商标。大荔县位于渭南东部，东临
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