马栏土豆干饭是一种很特别的美食做法,把面和土豆两者合为一体的简便吃法。
土豆干饭的主要食材是马栏土豆,先把土豆洗净,去皮,切成小块,然后加入干面粉、花椒叶沫及少许盐,再加入少量水,搅拌,使面和洋芋块粘在一起,最后放入锅中蒸熟即可。食之可口,别具风味。
旬邑三鲜丸子汤其中配料很多,远远不止三种。最起码的“三鲜”:丸子、响皮、五花肉片不能
五谷丰登是一种丰收式烩菜,将稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类五种谷物混合在一起,再配上各
土蜂蜜是由土蜂酿造而成的原生态蜂蜜。土蜂是一种中华小蜂,长年生活在深山老林之中。每年
荞面,即荞麦脱壳去皮磨成的面粉。过去人们把它作为杂粮,一般很少食用,但如今随着经济的
旬邑苹果是陕西省咸阳市旬邑县的特产。旬邑苹果具有“个大、形正、色艳、质脆、汁丰、甜香
石门酸辣白菜选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直
旬邑县传统食品,此馍不只用蒸制法做成,而是既蒸又烙,先烙后蒸。人们叫做“烧馍”。淳化
荏油又称紫苏油,旬邑有两千多年的荏油种植历史,特别是马栏镇及子午岭高海拔无污染林缘地