生煸鳝鱼
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生煸鳝鱼
特产介绍
生煸鳝鱼位于陕西省安康市岚皋县,

以煸炒烹调方法制成,咸辣嫩香,柔滑味浓,淡雅卓绝,余味隽永悠长。此菜季节性强,春季农历二月二后,鳝鱼大量上市,其肉之鲜嫩可与汉口鲤鱼媲美。

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