宁强天麻:天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症
宁强县特色小吃“假鱼”相传是从当地素筵中分化出来的清香型冷盘。原料有:豆腐衣、黄豆芽
绿笋针茗茶绿笋针茗茶产于汉水之源的宁强县境内,是采摘清明前后的细嫩芽头,要求芽叶紧包
“秦人取蜀后,始有茗饮之事”。而川茶传陕时,羌州(宁强县)就是第一站。早在唐朝,茶圣
宁强将红苕粉加食用碱少许,调成糊状,往开水锅中边倒边搅,倏忽变稠,颜色变暗,成半透明
宁强有“一天不吃酸,心里就发烦”的谚语。或米或面,或粥或汤,多调入酸浆水。吃杂粮如玉
又称菜豆腐粥,制作历史悠久.是汉中的名小吃.原在汉中是招待宾客的佳肴.现在以是大众化
宁强麻辣鸡在陕西宁强,有一种独具特色的风味凉盘,高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时
采汉水源头纯天然无污染的野生香椿、竹笋、刺嫩芽、薇菜、蕨菜等野生植物,经科学配方加工