弥渡黄粉皮
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地址：云南大理州弥渡
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特产介绍长约30厘米，宽约10厘米，金黄透亮的弥渡黄粉皮，是家庭必备的干菜，深受各界人士的青睐。制作工艺：将豌豆磨成粉，按比例兑水，加佐料，盛入锅里搅拌至熟，取之入筛内，冷却后用马尾削成皮状，透明为最佳，待粉皮凉干后，便可上市。食用：可油炸，味道香脆回甜；可配酸腌菜煮吃，色鲜黄而味美。
【主产区与分布】主产于云南滇西和滇东的乌蒙山区。分布于云南大理、鹤庆、洱源、剑川、宾
云南大理州大理 
嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇，以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成，是老
台湾嘉义 
会理圆子土火锅又名:土火锅,铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一，每家每户都有吃圆子
四川凉山州会理 
南渡江的“美人鱼”南渡江是一条横穿在两座大山之间的河流，冬天的南渡江，水流不是很充沛
湖北恩施州鹤峰 
禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全县年种植萝卜4.7
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红原牦牛奶为地理标志保护产品。红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县的特产。红原牦牛奶含丰富
四川阿坝州红原 
竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保
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建水酸石榴为地理标志证明商标。建水酸石榴为农产品地理标志产品。建水酸石榴主产于南庄、
云南红河州建水