宜良具有板栗之乡的美誉,12万亩的种植面积,年产鲜果1万吨,是昆明市、乃至云南省的主产区,且栗果以个大、壳溥、口香甜糯而远近闻名。为加快宜良板栗资源的合理利用,带动农民增收致富,提高产品附加值,滇王食品有限公司总经理王崇云经多方考察,投资500万元建成了一条年产500吨软罐板栗生产线,并于2005年1月28日,第一批软包装高原珍珠、“滇中甘栗”正式投产,产品经省有关部门检验,卫生指标和商业无菌检验全部合格,理化指标达到要求,部份元素含量还优于北京、河北等地产品。其保鲜技术在云南省率先取得成功和突破,处于领先水平。“滇中甘栗”一投产即受到消费者的喜爱,产品远销到了省内外,填补了我省板栗制品加工的空白,标志着我省板栗产业迈上了一个新台阶,在工业公促进农业产业化上迈出了实质性一步,为板栗产业健康、稳步发展奠定了基础。
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