寻甸县干果种植面积达20万亩,其中尤以板栗最多,县内的柯渡镇板栗更是远近闻名,曾被国家外经部授予“优质板栗”称号。目前,我县食品公司生产的“云南甘栗”已投放市场,并深受消费者青睐。
羊街凉粉堪称地方一绝。凉粉千百年来只用豌豆粉做,没有什么稀奇古怪的荞凉粉、豆凉粉、米
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本品系野生食用菌系列产品,属云南特有的山珍,本系列产品含有人体所需多种微量元素,是被
清真牛干巴是寻甸回民的传统食品,具有独特的民族制作工艺,每年进入寒露节令后,将精细饲
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润
奶油回饼是云南的传统产品之一,已有近百年的历史。做法是将段质面娄用鲜酵母发好后,把白
蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文
在回族独具特色的面点食品中,炸油香被看做是真主赐予给穆斯林的圣洁、佳美的食品,只有在