酸辣饺面
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开放时间：暂无
地址：云南昭通威信
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特产介绍酸辣饺面
昭通酸辣饺面，是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨，面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。薄如蝉翼的馄饨皮和细面条，口感细腻，鲜香，嚼之有劲润滑。
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，
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滇东北一带，每当尊贵的客人光临回民家庭，好客的主人除递上浓酽的烤茶，还要端来热气腾腾
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桫椤科植物是一个较古老的类群，中生代曾在地球上广泛分布。现存种类分布区缩小，且具较多
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米线米线，是云南著名的风味小吃。历史悠久，正宗且味美。口味独特，物美价廉，浓香的热气
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香菌属白蘑科，生长于深山中的不同树种，对光照、温湿度、经纬度、海拔高度等条件均有差异
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风味独特、地道的威信酸鱼，只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是
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云南林木繁茂、雨量充沛，盛产真菌。在云南所产的三四十种菌子中，尤以鸡枞为第一，被人们
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这是一道非常下饭的菜品，用了包装的野生罗汉笋，每一枝都是小小的嫩嫩的笋尖，都是笋很难
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