曲靖冻菌
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地址：云南曲靖陆良
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特产介绍冻菌，方言又叫一窝鸡，叫冻菌是因为气候寒冷才长出来，叫一窝鸡是因为长出来的时候一是团一团连在一起的一窝窝，就像一窝鸡一样。这种菌子一般长在高海拔的山峰上，显得娇嫩无比，无论做汤，还是炒吃，都是难得的美味珍馐，一般人要吃到野生的冻菌，还是非常难的。
密香梨:质优味美，肉白脆嫩，皮薄腻香，甘醇沁心令人爽，甜汁染指似粮粘，远近驰名人称赞
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官兵饭：官兵饭主要由饭、沐英汤、卤腐和萝卜酸菜组成。1、饭：洋芋、绿豆、火腿焖饭，其
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陆良板鸭独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的食
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冻菌，方言又叫一窝鸡，叫冻菌是因为气候寒冷才长出来，叫一窝鸡是因为长出来的时候一是团
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干巴菌：学名：绣球菌、马牙菌等，其貌不扬，但味道却鲜美无比，是野生食用菌中的上品。每
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烧洋芋:“云南十八怪，其中一怪洋芋街前烧着卖”，用竹棍把洋芋串起来，或者用花刀把洋芋
云南曲靖陆良 麻衣馓子：陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。色泽金黄，
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在陆良县马街镇的部分农村中，人们喜欢精选成熟的、无破烂、无虫眼的、个儿比较均匀的甜酸
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