通草

通草通草是一种野生植物。通草质轻、细腻、雪白，易着色。早在清代，手工艺人就将它制作假

贵州黔西南州安龙

荤菜扣肉

荤菜扣肉的制作方法是：将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟，在晾干的过程中，不断往肉皮上

贵州黔南州都匀

油炸干巴菌

干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。素炒时，将此菌撕为细丝洗净，

云南楚雄州南华

昌都麝香

麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物，有特殊香味，系世界名贵药材之一。麝鹿又名香

西藏昌都昌都

苗家窖酒

采用传统古老工艺酿制的一种苗族小米窖酒，是酒中珍品。(湘西)

湖南湘西州保靖

甘南糌粑

甘南糌粑糌粑是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌

甘肃甘南州玛曲

延边辣白菜

延边辣白菜为地理标志保护产品。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝

吉林延边州珲春

蒙自烤豆腐

蒙自的另一特色小吃，烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，

云南红河州蒙自