米花
神龛上一左一右供着两碗用红纸封好的塔状食物,给打扫得焕然一新的家更添节日喜气。那是在年前选一个阳光明媚的日子,挑上好的糯米上甑里蒸了,用红色的膏子过一半色,再把红白色的糯饭拌上香油,在太阳下晒至干硬。三十晚上吃过年饭,妈妈就升起碳炉,一锅一锅把它们炒至膨胀蓬松,再熬上一锅糖浆,把炒熟的米倒入锅里和匀和转,倒在簸箕里压平压实,或者就团成团,当了零食不冤枉它,做了主食也不为过。用开水一冲,糖香,米脆,散开时如开了花,于是,我们就叫它米花。
漾濞树头菜树头菜是多年野生落叶灌木或小乔木,为五加科木属,又名刺老包、刺木通、刺椿、
港式茶餐是中西文化相互融合的产物,起源于香港。在最近的20年内,香港逐渐形成了一种在
那吾乡:所产合作猪(蕨麻猪)出名。
周覃香米产于贵州省三都水族自治县周覃镇,米粒细长透明、饭质香软、不回生、富有弹性,口
利川天上坪白萝卜为地理标志证明商标。利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川
对高雄人来说,提到卤味就想到邓师傅。邓师傅以西餐理念经营卤味,干净清爽的进餐空间、精
在维吾尔、哈萨克等民族中有“宁可三日缺面、不可一顿缺茶”的说法。这两个民族对喝茶很讲
主要以猪脚为食材,炖着吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃