核桃
核桃又名“胡桃”、“万岁子”、“益智果”,作为当今国际市场上四大干果之一,在我县民间已有上百年的栽培历史。但长期以来,大部分资源主要分布于乡村房前屋后、田头地角,按植株总数估算全县累计约2000余亩,品种以铁核桃和云南泡核桃为主。1998年实施绿色扶贫攻坚工程建设时,我县曾在原浪桥乡、夹寒箐镇规划种植云南泡核桃4000亩,但由于重栽轻管,现保存面积也很少,仅有零星分布。目前,全县核桃干果年产量仅为220吨,其中:铁核桃约120吨,泡核桃约100吨。
中国很早就把蜂蜜用来作食品和药用,综合而言,中医认为蜂蜜具有:补脾肾、润肠、润肺、解
德格羊肚菌肉质脆嫩,香甜可口,是著名的美味食用菌,营养十分丰富。德格县土特产品主要有
巧夺天工的民间艺术家黄靠天凿花艺术,曾四次出国展出。(湘西)
葛根是中华人民共和国的民族植物,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。
古城会理,因“川原并会、政平颂理”而得名,古称会无,继称会川,始建于西汉武帝元鼎六年
主料采用高山优质山羊肉,辅料为彝族特有香辛料,肉质细嫩软滑。
台江酸菜是贵州省黔东南州台江县的特色美食。台江县境苗族人民喜食酸辣味汤菜,家家户户都
猪肺汤猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。做法:把一只猪肺反复冲水洗