【主产区及分布】 中心产区为安徽省宣城市和池州市,主要分布于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等长江以南的丘陵地区,周边江苏、山东、河北等省也有分布
【形成历史】 皖南三黄鸡是安徽省劳动人民经长期饲养和选育形成的一个兼用型地方品种,囚其肉质细嫩、味道鲜美、香味独特而深受当地群众喜爱
【品种优缺点】 有较强的抗病力和抗逆性,肉细味美,是值得推广的优质地方鸡种。皖南三黄鸡属于早熟品种,产蛋量较高,但皖南三黄鸡初生重低、生长速度较慢、种群均匀度不高、蛋重均匀度差
水东镇:著名特产金丝琥珀“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣的珍品。从1957年起,畅销美国、
小窖宣酒为地理标志保护产品。小窖宣酒安徽省宣城市区沪渝高速以东,皖赣铁路以西,敬亭山
敬亭绿雪:生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,
安徽著名特产。产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久,品质优良,160
宣城木榨油为地理标志保护产品。宣城木榨油安徽省宣城市宣州区现辖行政区域宣城市宣州区人
宣州雪梨是安徽的特产,曾用为宫廷供品,早在宋代就有宣城雪梨其味极长的记载。果实大而圆
琴鱼琴鱼长不过寸,口生龙须,“龙目鹭首”、“槎头秃尾”,“重唇四腮”,鳍窄尾曲。它的
徽州饼制作方法:1.将面粉倒入面盆,先加入适量开水烫成雪花状,再逐渐加入冷水揉至起劲