彝州山珍
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地址：云南楚雄州楚雄
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特产介绍彝州山珍
千里彝山，山高林密，雨量适中，土质肥沃，为多种野生食用菌生长提供了极为有利的生长条件。彝州出产的野生菌，不仅品种多、产量大，而且生长期长，采摘期可达半年以上。在众多的食用菌中，松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵，堪称彝州山珍。
彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡，先烤熟再将其捶茸，配以辣青椒末
四川凉山州喜德 
大瑶山甜茶为地理标志保护产品。甜茶是广西金秀瑶族自治县（大瑶山）特产之一。甜茶作为一
广西来宾金秀 
马湖莼菜为地理标志保护产品。马湖莼菜为地理标志证明商标。莼菜是稀有的野生天然食品。我
四川凉山州雷波 三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。
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酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元
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皮辣红，也叫做老虎菜，叫它皮辣红是因为材料是皮芽子，就是洋葱那个家伙，还有辣子，西红
新疆克孜勒苏阿合奇 
豆花也可称豆腐脑，一开始源于民间，后逐步成为小吃店的特色品种。豆花就是豆腐花，之所以
甘肃甘南州舟曲 
邱家条没有醒目的招牌，但店内的人潮始终不断，靠的便是独特的做工和道地的材料。创始于日
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