在云南的梨类家族中,呈贡宝珠梨,以其个大皮薄、肉细味美等优点名扬四方;大理雪梨,又以其肉白如雪、味道鲜美而驰名全省;还有富源大黄梨、陆良密香梨……云南的名梨可以说数不胜数,早已享有盛名。依珠梨果实硕大,皮薄核小,肉质洁白细嫩、汗甜丰腴;其香如密,给人留下淡淡的清香;依珠梨便于贮存,利于远销各地。( 怒江)
白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌(正方形的大理石
百合酥,酥点,特点:形如百合花,酥纹层次清晰,馅香甜可口。烹制法:炸。将花生仁炒酥去
石屏豆腐为地理标志保护产品。石屏豆腐为地理标志证明商标。石屏豆腐是云南省石屏县的著名
是临潭回族群众的一道特色小吃。俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、古尔邦节、
三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。
玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出
广东菜:也叫绿广东、黄瓜香产地:敦化境内林地品味:鲜嫩清香(敦化)
黄平太子参是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县近年来通过“公司+协会+基地+农户”的