姚关火腿
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地址：云南保山施甸
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特产介绍姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎、炒、煮、炖都可，香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸，深受欢迎。
施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后
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属当地人，特别是和顺乡一带最高级别的筵席，一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。但也
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施甸粉丝以优质蚕豆为原料，经精心加工研制而成，素以优质著称，深受国内外人民的喜爱。施
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冰糖施甸冰糖以白沙糖为原料，加配鸡蛋、土碱等调料，精制加工而成，形如结晶冰体，味甜而
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下村地处保山城北近郊，昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”，堪称老字号的“豆粉专业村”
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施甸茶叶是云南省保山市施甸县的特产。施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山云毫，姚关龙
云南保山施甸 姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精
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这是一道考验厨师刀技的菜，将煮熟放凉的猪肉，片成透明而薄如窗纸的片，沾上配好的佐料。
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