江城香软米是云南省普洱市江城县的特产。江城县产的香软米,指大毛毛谷米和麻线谷米两种,属晚籼型品种,高秆、大穗、大粒、出米率高而不易碎断,色香味具佳。
大毛毛谷米主香,因谷壳花纹似豹子而俗称“大毛毛”,因皮毛有扁担花纹而得名。
麻线米主软,米饭软而有光泽,食之清香滋润,因米粒圆长,故称麻线米。
江城软香米属优质品贵香米,粗蛋白和直链淀粉含量较高,是舂饵块最好的原料,人们最喜欢。
来到云南才知道,原来云南人吃辣,丝毫不逊色于四川、湖南和江西。在阿佤山寨,几乎家家火
三丫果是一种野生的绿色食品,其果肉以三辨为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富
紫胶,又名虫胶,是寄生在寄主植物上的紫胶虫所分泌的一种天然动物性树脂,因其颜色紫红,
普洱烟叶为地理标志证明商标。在云南普洱,流行着这样一句话:“林在地边生,烟在林中长”
江城香软米是云南省普洱市江城县的特产。江城县产的香软米,指大毛毛谷米和麻线谷米两种,
江城大黄鱼是云南省普洱市江城县的特产。江城大黄鱼产于勐野江、李仙江和曼克1中,头扁身
糯米肠,是一种富有创意的米类加工品,将调味後的糯米塞入洗净後的猪大肠,既成为携带方便
汉族吃粽子是在农历的五月初五,而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的“盘王节”(农历十月十六