鸬鸟蜜梨为地理标志证明商标。鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖,现种植面积达5000余亩。产品已注册“天堂鸟”商标,产品热销温州、上海等地。
2000年8月17日,余杭市首届“天堂鸟”杯梨王赛在鸬鸟镇召开,来自全市33家栽梨大户选送样品参赛,参赛样品有新世纪、黄花、翠冠、西子绿等十几个品种系列。浙江电视台、杭州有限电视台、余杭电视台、浙江日报、浙江科技报、杭州日报、余杭日报等新闻单位进行现场采访。
2001年8月6日,余杭市首届“天堂鸟”蜜梨节暨农业观光一同开幕。由浙江大学教授林柏年等专家对26个单位选送的35件参赛样品进行评比打分。为期一个月的采梨观光活动引来不少游客。
现已申报该镇为省级“蜜梨之乡”。
白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种
芙蓉水晶虾"芙蓉水晶虾",很美丽的名字,很具水乡特色的原料选配。鱼片经温油滑熟,雪白
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细沙羊尾:外地人一听说“细沙羊尾”,便认为是真的烧羊尾巴。其实,细沙羊尾与真正的羊尾
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树花炖土鸡是浙江杭州的一道特色美食。汁清醇,鸡肉酥软,树花脆嫩,味特鲜香,为绿色食品
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米塑,又称“粉塑”,是用米磨成粉,蒸熟后用手工捏成。塘栖米塑,从工艺和特色讲,有点类