车仔面

历史车仔面初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆

香港

依珠梨

在云南的梨类家族中，呈贡宝珠梨，以其个大皮薄、肉细味美等优点名扬四方；大理雪梨，又以

云南怒江州贡山

元宝酥

元宝酥，酥点，特点：形如元宝，色白皮酥，馅香甜。烹制法：炸。核桃仁去皮，炸酥后剁成丁

四川阿坝州红原

白魔芋

魔芋又名蒟蒻，是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境

四川凉山州美姑

牛刹别

牛刹别特点：傣味名菜，味道香辣鲜美，回味无穷。原料：黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、

云南普洱孟连

宜红茶

称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而

湖北恩施州巴东

越西天麻

天麻又称赤箭、定风草、独播芝，是兰科Ochidaceac多年生寄生植物。主产于云南，

四川凉山州越西

南涧锅巴油粉

南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以

云南大理州南涧