介桃村是云南省德宏州风平镇的一个傣族自然村,村民主要经济来源是各种农作物种植。一直以来,介桃村村民都在努力找寻一条能充分利用850亩旱地增收致富的道路。直至2000年发展了咖啡种植,拥有60户傣族居民的介桃村就有55户成为了咖啡种植户,并建立了介桃咖啡示范基地。现今介桃村咖啡种植总面积300余亩,投产面积近200亩。通过与公司的技术合作,基地咖啡自投产以来亩产1000公斤-1500公斤,亩产值达1950元,总产值连续三年突破30万元,2006年介桃村就咖啡一项收入达到了35万余元,人均收入达3800多元,比未种植咖啡前人均收入增加40%。
湘西特产血灌肠在湘西又叫做灌肠粑粑,还有人把它称作血粑鸭,但很多朋友只是知道它的名气
虾酱是南方很多家庭常用的酱料,它是近海渔民用捕回来的小白虾,巧用沿海特色调味料虾酱的
三尖角粑粑是普洱市的景东、镇沅、景谷、墨江、思茅、孟连一带烩炙人口的食品,是民间待客
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所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,
制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每天
桐油油桐树主要品种有三年桐和一年桐两种,性喜阳光和温暖,种子可榨取桐油。桐油是一种最
早在十七世纪中叶,就有这样一个传说,在五世达赖洛桑嘉措时期,拉萨召开过一次“全藏区手