梁河气候，天下一流，这里冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、干湿分明，具有生产优质稻米独特的自然生态条件。在美丽的梁河傣乡，得天独厚的气候和自然条件造就了一种极其香软的大米，它谷粒细长圆润、均匀饱满，米粒均匀、洁白晶莹，两手搓米，清香四溢。大米不添加任何物质，经水煮后米香浓郁，软糯可口，其软糯度较一般软米要高很多。梁河软米主要产区位于梁河芒东和勐养四面环山的坝子间，坝田土壤肥沃，日照充足，引山泉水自然灌溉，无任何工业污染源，傣寨出嫁的姑娘，每年都要回寨子吃新米，与娘家人团聚庆丰收。