德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜爱的特色小吃之一,一般只有在逢年过节或是招待贵客才制作食用。制作过程非常讲究,主要由糯米、芝麻、腊肉、茶叶、花生等十多种原料细火慢熬精制而成,香润可口、美不胜收。
泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉
德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜爱的特色小吃之一,一般只有在逢年过节或是招待贵客
绿豆粉具有清热解暑功能,在气候比较炎热的铜仁地区颇受群众喜爱。绿豆粉的原料是绿豆、糯
麦酱麦酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺,妇孺皆知,其操作过程为:精选上等到小麦
德江白果是贵州省铜仁市德江县的特产。白果:属银杏科,又名公孙树、鸭掌树、灵眼、佛指甲
红茶红茶:石板,溪流交错,山高坡缓,云雾缭绕,土质砂性,盛产红茶。经土家人特有工艺手
红军饼红军饼以土产小麦面为主原料,用麻糖渗合烘烤而成,以冰糖、红糖、白糖为辅助佐料烧
潮砥酱潮砥酱是食品调味的主要材料,尤其是在贵州更是倍受推崇,酱各地皆有,做法各异,当