湄窖酒
湄窖,产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀,土地肥沃,阳光充足,气候温和,物产丰富,地宝天华,素有“小花溪”之称,为贵州高原有名的鱼米之乡。清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过,弯环如眉,波光粼粼。朝有旭日初照,紫气东来,暮有斜阳余辉,渔舟晚唱。
湄潭是有名的美酒之乡,酿酒历史悠久。据康熙《湄潭县志>所载:“湄人善酿,好酒酬宾。”仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。中国湄窖系列产品,以优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒生产工艺与现代科技相结合新技术,混蒸混烧、续糟发酵,经蒸馏、贮存、勾兑精制而成。具有清澈透明,芳香浓郁,醇厚绵甜,回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品。自1983年以来,先后被评为省优、部优、国优产品;1988年荣获中国首届食品博览会金奖,并在同年莱比锡秋季国际博览会上独占熬头,荣获唯一的一块白酒金牌;1992年再次荣获首届美国国际名酒博览会金奖;1993年首家荣获全国白酒行业质量体系认证和产品质量认证证书。
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贵州省湄潭县湄江镇核桃坝村位于凤冈县西北部,是遵义市人口、面积最大的村之一。全村总面
无花果,桑科榕属,落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚,西汉引入中国。无花果具有
茅贡米为地理标志保护产品。贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭茅坝米在明嘉庆年间
湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产。湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色
贵州特产—湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵
湄潭红豆腐湄潭红豆腐(豆腐乳),当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料,磨成豆腐后
西河灰豆腐西河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。首先制作豆腐:1、选较好的