苕丝糖
上市时间：暂无
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：贵州遵义习水
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特产介绍苕丝糖
土城的苕丝糖已有百年历史，驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特点是香酥可口，入口即化，久吃不腻，是黔北一种名特产。近年来随着旅游业的发展，土城游客日益增多，当地苕丝糖生意红火。如今，在古镇制作苕丝糖的家庭作坊已发展到数十家，具有广泛的市场前景。
习酒为地理标志保护产品。习酒是贵州省遵义市习水县习酒镇的特产。习酒以当地的优质糯高粱
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同
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习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。贵州习水大曲，系浓香型白酒，浓香馥郁，香味协调，
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习水麻羊为地理标志保护产品。习水麻羊习水麻羊产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域
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习水红稗为地理标志保护产品。习水红稗是贵州遵义习水县的特产。习水红稗，是指来自于习水
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皮料：荞面250克，糯米粉100克，澄面、菠菜汁、白糖、清水少许。馅料：白糖、引子、
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皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐
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这道菜非常有特色，初看红色的糯米一块一块的，还以为是酒糟，据大厨介绍才知，原来是用糯
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