苗家冻鱼
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：贵州黔南州平塘
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：贵州黔南州平塘
特产介绍苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉台上。过了一夜后，即冻成一整块，用铲或刀划成小块，搬上餐桌，其味鲜美可口，如再洒上一点糊辣面，其味就更加别致了。
就相爱的人来说，相思豆寄托相思，故而十分引人喜爱。丘北粉红腰豆不仅相思，还味香诱人，
云南文山州丘北 
迭山羊羔肉
甘肃甘南州迭部 
漾濞秤砣梨是云南省大理州漾濞县的特产。秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口，皮色色彩
云南大理州漾濞 
灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起，吃
贵州黔南州瓮安 
辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅
新疆伊犁昭苏 
贝母：属根草本植物鳞茎，形状类似百合，贝母系其根部。可分为尖松贝、平贝、油贝、折贝、
四川阿坝州小金 
扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古
云南大理州宾川 
风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，
云南红河州绿春