贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身,条索粗壮,色泽乌黑,茶色红艳明亮,收敛性强,茶味香浓鲜爽。
原料:洋芋500克。调料:鸡肉、香菇、盐、味精、胡椒粉、葱花、水芡粉、烹调油等适量。
德丰茶厂生产的苦丁茶,选用贵州高原野生珍稀植物苦丁茶树的嫩牙和鲜叶作为原料精制而成。
清镇黄粑为地理标志保护产品。黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料:优
热汤丝娃娃丝娃娃是清镇市的名小吃。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十
打鼓酒
豆豉火锅清镇豆鼓火锅始创于上世纪70年代,现已成为清镇的特色。它以优质大豆鼓,用优质
贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获
黔红是贵州红碎茶的简称,主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州地