产于贵阳市的瀑布啤酒,制作原料考究,选用优质大麦、上等大米及新疆产的啤酒花为原料,采用精制工艺,用贵州优质矿泉水加工酿造而成。酒液清亮透明,色浅而泡沫细,挂杯持久,口味纯正,具浓郁酒花芳香,是人们喜爱的饮料。瀑布啤酒继荣获中国旅游名牌产品、贵州名牌产品荣誉之后,1997年6月在全国名优饮料、啤酒推荐会上被中国食品行业最高权威机构-中国食品工业协会授予全国食品行业名牌产品称号,跻身全国名牌啤酒之列。( 贵阳)
每年冬季,在开阳县泡完温泉,最美就是能到农家乐杀年猪,再吃上一顿地道美味的刨汤宴。冬
盐酸菜贵州人留传着“三天不食酸,走路打蹿蹿”的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人
硒味园·马场面条采用富硒泉水、富硒面粉经过手工精制而成。特点是耐煮且不稠汤,口感香脆
状元蹄又名卤猪蹄。相传清朝时期,贵阳市花溪区青岩赵以炯,为上京赴考,常温功课至深夜。
苏麻,贵阳人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作的一种小吃。引子汤粑
硒味园·土蜂蜜源自开阳富硒山区农户养殖而得,该蜂蜜是工蜂采集高寒深山的各种花蜜、花粉
二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长
民国22年(1933年)贵阳北门桥(喷水池)一带有食品店叫“镜泉斋”,以上等糯料、白