鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥脆,正面显现老虎斑花纹式样,背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。( 贵阳)
采用贵州独产的猕猴桃为原料,配以山中清澈泉水精心提炼而成,不含任何防腐剂,原汁原味,
“赢得芳香四方溢,白玉入油壳似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆入磨转蟹黄,坡
赵司茶产于贵阳市郊黔陶乡赵司村,历史悠久,颇负盛名。相传康熙年间,贵州进士、翰林院编
原料:面条90克,软哨、泡哨适量。调料:红油、盐、酱油、醋、味精、香油、葱花、骨头汤
原料:黄糕粑500克。调料:色拉油适量。制作方法:煎。将黄糕粑切成1厘米厚的片,放入
在盛产水稻的南方,几乎每一座城市都有一道标志性的美味作为对米这种植物的敬意。就说甲天
原料:糯米粉100克,粘米粉10克,吉土粉20克,白糖适量。调料:引子(苏麻)20克
由花生、植物蛋白、优质蔗糖等原料精工配制不含任何防腐剂和人工合成色素,并经100℃以