油炸犀牛
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：贵州毕节黔西
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：贵州毕节黔西
特产介绍油炸犀牛
“油炸犀牛”香脆可口，麻辣开胃，传说是一道宫廷菜肴。
配方：小青椒500克，糯米面50克，色拉油、盐各2克，花椒面0.5克。
制作工艺：将细小的小青椒蒸20分钟，沾上糯米面，放在火炉上烘干，制成阴辣椒；将色拉油放入锅内，烧成三成热，将阴辣椒放入锅内炸黄后捞起，放入盐和花椒面装盘即可。
麻花炒羔蟹“麻花炒羔蟹”酸辣可口，风味独特。配方：羔蟹1000克，麻花50克，泡椒2
贵州毕节黔西 
臭豆腐烧红肉“臭豆腐烧红肉”所用主料之一“臭豆腐”，为本地区特色小吃，深受广大市民及
贵州毕节黔西 
稻香回沙鸡稻香回沙鸡色泽鲜艳，辣香醇和，肉质干香，回味无穷。配方：主料—仔公鸡350
贵州毕节黔西 毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有
贵州毕节黔西 
芙蓉蹄筋芙蓉蹄筋咸、鲜味并存，属餐桌之上品，在本地区较为流行。配方：主料—油发蹄筋2
贵州毕节黔西 “王傻子烧鸡”是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味
贵州毕节黔西 
酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加
贵州毕节黔西 
茅香粑茅香粑色、香味俱全，又便于保存、携带，可冷食，方便大家祭祀时带到山上食用，倍受
贵州毕节黔西