麻辣大头菜
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：贵州毕节黔西
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特产介绍麻辣大头菜
“麻辣大头菜”色泽鲜红，麻中带辣，入口香脆。
配方:花叶子大头菜、糖水、食盐、味精、花椒粉和辣椒面
制作工艺：将大头菜削去须根洗净、晾干，用盐揉后入坛封一个月左右，即可取出切成薄片或丝形，拌入适量糖水、食盐、味精、辣椒面和花椒面即成。
赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。“赵老五”牌黄粑系列产品，口感清香，益气补人，
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羊场茶食黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚
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百花酿雪鱼“百花酿雪鱼”造型独特美观，味清淡爽口，鱼肉鲜嫩，营养丰富。配方：整块银鳕
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“王傻子烧鸡”是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味
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芙蓉蹄筋芙蓉蹄筋咸、鲜味并存，属餐桌之上品，在本地区较为流行。配方：主料—油发蹄筋2
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蒜香鲈鱼蒸茄子“蒜香鲈鱼蒸茄子“的特点为一菜两吃，口味鲜香。配方：鲈鱼75克，茄子1
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