精辣脆皮鱼
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地址：贵州安顺平坝
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特产介绍贵州槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，生熟荤菜都可食用，颇具独特的地方风味。糟辣脆皮鱼，是贵州传统名菜之一，大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼的风味是壳脆肉细，色红油亮，鲜香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下饭佐酒之佳肴，食后使人余味无穷。( 安顺)
地戏在安顺地区广为流传。每年春节之后，十五以前，就可见到在露天平地上，农民自编自演世
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平坝灰鹅为地理标志证明商标。平坝灰鹅为农产品地理标志产品。地域范围产于贵州省平坝县，
贵州安顺平坝 贵州槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食
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平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营
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林卡辣椒是贵州省安顺市平坝县马场镇林卡村的特产。林卡辣椒以大小适中、色泽鲜红、皮厚籽
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银杏常称白果，不仅可做成食品，还可入药治久咳气喘，小便自浊，白带；偎熟能治夜尿病。鸡
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川心大蒜是贵州省安顺市平坝县马场镇川心村的特产。川心大蒜蒜头大且均匀，并含多种微量元
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又称冰粉。用木瓜籽加工而成，用料齐全、讲究，除撒放核桃仁、花生粒外，玫瑰糖、冬瓜片、
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